甘・辛・酸っぱいタイ料理

［タイ料理］

『代表的なタイ料理』

○トム・ヤム・クン
酸っぱ辛いトムヤムスープにエビを入れたもの

○トム・カー・ガイ
酸っぱ辛いトムヤムスープにココナッツミルクを入れ鶏肉を入れたモノ

○プー・パッ・ポン・カリー
蟹をネギとカレーで味付けし、卵を絡めたモノ

○ヤム・ウン・セン
春雨をライムで味付けしたサラダ

○トート・マン・プラー
魚のすり身を上げたモノ　薩摩揚げに非常に似ている

○ソムタム
青パパイヤのサラダ　非常に辛い

○パット・パック・ルアムミッ
数種類の野菜を炒めたモノ

○コム・ヤーン
豚の首の肉を甘辛く焼いたモノ

○ガイ・ヤーン
焼き鳥

○タイスキ
タイ風すき焼き　しかし、日本のすき焼きとは全く違う

○カオ・パット
炒飯