タイでシルク王として知られるジムトンプソン。
彼は同時におもてなし上手でもあったとか。
そんな彼の精神を受け継いだレストランが、タイ国内をはじめアジアを中心に
お店を出店しています。その流れをくんだお店が、銀座に日本初進出しました。
その名が『ジムトンプソンズ テーブル タイランド』。
プランタン銀座隣りの商業ビル『マロニエゲート』10階にあります。
タイから招かれた一流シェフが手がけるタイ料理は、ヘルシーな野菜やハーブ、
また新鮮な魚介類などにこだわって、本場の調理法や味付けで調理しています。
よって、辛い料理はピリっと辛く、そうでないものはどこか温かい味わいという、
繊細で奥深い味のタイ料理を味わえます。
2009年3月タイ国商務省より「タイ・セレクト」
(本場のタイ料理を味わえるレストラン)に
認定されました。盛り付けもブランドをイメージした美しさ。
料理の量は、お上品です・・・(笑)
店内は、シルク王の装飾品が全体に飾られ、ゴージャス感を出しつつもシックで
大人の雰囲気溢れる空間となっています。
真ん中の長テーブルは、隣同士の間を広くとってくれているので、
窮屈さは感じません。席数は、全部で64席です。
個室あり、窓際の席ありとカップルや親友同士での利用にも向いていますね〜
予約する際は必ず窓際席で!!
ランチタイムには、15〜20品の料理を楽しめるビュッフェ(1,800円)を提供しています。
なお、ランチタイムは1800円のバイキングのみとなっています。
制限時間は、70分と制限されているので、ゆっくり食事を楽しみたいという方には
少し物足りない時間だと思います。う〜ん、やっぱりお勧めはディナーですね。
定休日 不定休 (マロニエゲートに準ずる)
営業時間 11:00 - 15:00(LO 14:00)/17:30 - 23:00(LO 22:30)
詳しくは、http://www.jttable.com/#/restaurant/ginza/まで。
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/p365301/
タイのツアー予約はこちらへ
タイ旅行記番外編トップページへ