タイスキに挑戦!
タイ料理の中でも、かなりの認知度と人気を誇るタイスキ。
日本のすき焼きから名前をもらいました。が、実際はすき焼きと言うより、
寄せ鍋?に近い感じです。
旅行中に是非一度は!!!タイスキ、オススメです!
有名なタイスキのチェーン店は、MK・コカ・カントン・テキサスの4つです。
「私は何派〜」なんて会話が起こるほど、みなさんお気に入りの店を持ってます。
ここでオススメしたいのは、MK!
ここのタレは、極上です!! この甘辛タレの熱狂ファンは、数知れず。
ライム、緑とうがらし、にんにくのみじん切りを入れ、自分好みの味に仕上げます。
チェーン店なので、どこで食べても味は変わりません。お店の場所は、
主なショッピングセンターには必ずと言っていいほど、テナントとして入ってます。
街を歩いていれば、必ず看板が見つかります。予算は、1人200〜300バーツとお得です。
では、実際に入ってみましょう!
いつもお店の中は、現地の家族連れや若いカップルでいっぱいです。
まずは入り口で、店員さんに人数を言います。席に通され、メニューを注文。
メニューは、写真付きで、英語・日本語が併記されている所が大多数です。
注文する時に、写真を指でさせば、問題はありません。
メニューは、魚介類・お肉・野菜・練り物からサイドメニュー(中華風点心)まで
多種多様で、一皿単位から選べます。
スープを温めて待ってる間に、タレ・付け合わせの
ライム・緑とうがらし・にんにくのみじん切りが運ばれてきます。
パクチー入りですので、苦手な方はパクチーなしも頼めます
(マイ サイ パクチーと言いましょう)。
タレやスープは、店員に言えば継ぎ足し自由です。
注文した物が来たら、後は皆さんの自由で。火の通りにくいものから入れるも良し、
まとめて全部入れるも良し。ルールなんてありません。
思い思いのスタイルで、味わってください!
一時間毎に行われる、店員さんのちょっと不思議なダンスも必見ですよ〜(←必見)
ここで、お勧めサイドメニュー!
@
ロースダック。このお肉の柔らかさと濃いめの味付けは、堪りません!
ビールがすすみます。
A
バミーヨック。緑色をした中華麺です。最初色にとまどいますが、
とてもおいしいです。
鍋に一緒に入れても良いし、そのままタレに漬けて食べてもおいしいです。
B
最後は雑炊(サイドメニューではないのですけど)。白いご飯をだしの出た
スープに入れて雑炊にすると格別です!
おなかいっぱいになったら、席でお会計です。カードも使えますよ。
PS.
MKにはワンランク上の『MKゴールド』と言うのもあります。
特段の違いは分からないのですが、品数が多くて、値段がちょっと高めという印象です。
でも、内装は豪華めです(笑)
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